Gæret og lagret 12 måneder sur lies på brugte 225 L fade

Fra en enkeltmark på sandsten formet som en terrasseret 200 graders amfiteater

30 % hele klaser og over 30 dages maceration

presset som hele klaser og gæret spontant i brugte foudres og stål

En komponent stammer fra La Montagne på grænsen til Ladoix i Corgoloin (lige under Clos Magny) og den anden fra La Toppe Citeaux i Comblanchien

cortes de cima tinto 2021 Spring2025 Gæret og lagret 12 månederSyrah og Touriga Franca fra Vidigueira ejendommens parceller. Spontangret med 30 % hele klaser, lagret p brugte barriques og demi muids samt efterflgende stllagring. Syrah der fr tankerne til det nordlige Rhne!