Perfekt til lam

Peter Sisseck gav projektet navnet "Pingus" som var Peters kælenavn i barndommen

96/100 James Suckling (01/2024)

at vinstokkene kunne hente vand i undergrunden

Et eksempel er Promesse Pinot Noir

Sauvignon Gris 2022 kvindelige Perfekt til lamVinen prsenterer sig med en lys gylden farve, der strler i glasset og antyder dens friske og livlige karakter. Duften er forfrende med komplekse aromaer af hvide blomster, citrusfrugter og et strejf af grnne krydderier. Der er ogs subtile hints af hvide ferskner og passionsfrugt, der tilfjer dybde til buketten. P tungen bner vinen op med en forfriskende syre og en fyldig krop. Smagen er kompleks med noter af grapefrugt, lime, grnne bler og modne prer.