The Tottori er en blended whisky fra Matsui Shuzo i Japan

Priserne her er imidlertid eksploderet

og hvordan man ønsker sin Viognier skal smage

og den er noget af flotteste franske whisky vi har smagt indtil videre

med røde og mørke bær – især jordbær

Cocchi Rose Piemonte YEAR_2014 The Tottori er en blendedCocchi Ros Spumante er en mousserende ros fra Piemonte i norditalien. Den er fremstillet udelukkende p Pinot Noir. Den er fremstillet ved Charmat metoden, eller Martinotti metoden, som de ynder at referere til hos Cocchi, hvor vinen fr sine bobler fra andengring p tank snarere end p flaske. Ved denne metode opns ogs fine bobler, mens nuancerne typisk er friskere og mere druespecifikke. Det er i hj grad tilfldet her, hvor vi altid fr en frisk, frugtig,