vanilje og en anelse grøn peber

forfører 2007 med sin elegance

hvilket gør denne champagne velegnet til lagring i mange år frem

hvor frugten ebber ud

som afslører vinens modne alder

Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998 Champagnesalg vanilje og en anelse grønFarven er mrkerd og bouqueten fornemmes ren og elegant med aromaer af modne, sorte kirsebr og Crme de cassis, som blander sig med noter af violer. Fadet er flot integreret mens smagen er fyldig uden at vre tung. Tanninerne fles kridtagtige og belagt med et mineralsk lag af mrke br, som sammen med aromaerne fra bouqueten flger med over i den lange krydrede eftersmag. Franois Mitjaville kbte tilbage i 1988 Roc de Cambes i Ctes de Bourg, og allerede i de