Under ledelse af Philippe Gelas siden 2001

der indfanger essensen af det berømte Chassagne-Montrachet terroir i Bourgogne

Denne rødvin fra 2021 fremhæver de enestående egenskaber af Shiraz-druen

der i forvejen bygger sine vine på sunde druer og stor præcision

Hermaion 2022 er en karakterfuld Pinot Noir fra Bourgognes nordlige udkant

2024 Pinot Gris Clos St.Urbain, Grand Cru, Domaine Zind-Humbrecht Château de Beaucastel Under ledelse af Philippe Gelas2024 Pinot Gris Clos Saint Urbain Grand Cru fra Domaine Zind Humbrecht er en markant og terroirdrevet hvidvin fra den ikoniske Rangen mark i Alsace. Her mdes dybde, intensitet og en nsten vulkansk signatur i en vin, der trods et restsukkerniveau p 6 g l er klassificeret som tr med Indice 1. Det er en vin med stort lagringspotentiale og en tydelig historisk nerve fra en af regionens mest bermte og krvende skrninger. Smagsprofil I glasset fremstr vinen