Det sikrer en klassisk Sauvignon Blanc

Sammenstikningen fortages umiddelbar før aftapningen

Rødvinen Plumbago er lavet på druesorten Nero d'Avola som dyrkes på vinmarken Ulmo nær Sambuca di Sicilia på den vestlige del af Sicilien

Vinfremstillingen

I eftersmagen bliver vinen ved med at give fra sig

SACRED GIN 43,8% ØKO Sacred Spirits Oyster Bay Det sikrer en klassisk SauvignonSacred Organic Gin er Sacred Spirits certificerede kologiske gin. Ginen er lavet p en blanding af 12 forskellige urter hvor den primre smag er enebr. Ian destillerer alle sine urter enkeltvis, og blander derefter ginen hjemme i stuen i Highgate i London. Sacred Organic Gin er en London Dry Gin, derfor har den primrt enebr smag (Procent delen af enebr er hjere end i Sacred Gin, som har 65% enebr, ligeledes er der ogs hjere indhold af pink grape