Den kompromisløse tilgang til vinproduktionen hos Joblot udløser her en kompleksitet og dybde som nærmest er uhørt for området

Det smager allerede forblændende godt nu

Høsten finder sted i begyndelsen af oktober

der viser Chardonnay fra den sydlige del af regionen i en åben

Druerne til hans vin kommer fra ”Aux Communes”

Riesling Phyllit BH25 Den kompromisløse tilgang til vinproduktionenEkspressiv, floral og hjaromatisk Riesling fra udvalgte vinmarker i Kitzeck Sausal. Forfrende duft af blomstereng, litchi, akaciehonning og kandiserede citrusskaller, suppleret af en delikat rget undertone. Vibrerende p tungen, med en nrmest elektrisk syre og stor dybde. Fuldmodne bler, umoden ananas, litchi og limeblade, komplimenteres af gule blomster og knuste sten. Umdelig rank og mineralsk Riesling, der dog samtidig er enormt koncentreret og