Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke

Den er nem og præcis at dosere

Monin nyder stor anseelse for sine højkvalitetsprodukter og verdens største sortiment af sirup

eksploderer den bogstaveligt talt på tungen efter nogle sekunder

En klassisk æbleeddike med fin aroma

Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g marke-valrhona Denne kniv henvender sig tilEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Med disse ProEspumas kan der isr fremstilles varme og kolde espumas, skum, is, Nitro Dragon samt skumtoppings til cocktails og longdrinks. Dosering: 100 g 1 liter vske. For at lave en Gin Tonic Espuma hlder du 2 3 tonicvand, 1 3 gin og 100 g ProEspuma i en Gourmet Whip, ryster en gang, og s er den klar.