På næsen vælter en frisk bouquet af røde bær og hindbær frem

der strækker sig over både Chassagne Montrachet og Puligny Montrachet

hvoraf 80% er nye

der sværger til den autentiske Metodo Classico stil

selleri og en cremet sauce

PSI 2021 Peter Sisseck - Magnum La Mondotte På næsen vælter en friskPSI 2021 fra Peter Sisseck er en elegant og karakterfuld spansk rdvin, der kombinerer Tempranillos intensitet med en mere frisk og raffineret stil. Denne magnumflaske egner sig srligt godt til middage og lngere lagring, hvor det strre format typisk giver en langsommere og harmonisk udvikling. Vinen er skabt med respekt for Ribera del Dueros traditionelle vinmarker og de mange mindre vinbnder i omrdet. Smagsprofil I glasset fremstr PSI 2021 mrkerd med