hvis du da kan lade den være… Vi havde svært ved det under besøget

100% Garnacha i sin reneste form med en samlende kalket undertone

Fornemmelsen er blød og silkeagtig

Den mineralske kompleksitet forenes pænt med den røde og spændstige frugt og giver et flot virtuost mesterværk

hvor den hyppige batonage (omrøring for at gå gærcellerne genaktiveret) virkelig tilfører vinen dybde og kompleksitet

Esteban Celemin - Melquiades, Tinta de Toro 2019 Atkin 92 hvis du da kan ladeKlassisk Toro p Tinta de Toro som Esteban, og vi foretrkker den smagfuld, krydret og med sprd, moden, rd frugt. I 2019 udgaven fr du fyldig, men stadig sprd og forfrende rdvin, hvor druerne opnr stor modenhed og balanceres af druens naturlige syreniveau. Vinen er nje sammensat fra fire vinmarker omkring Toro for at opn det perfekte blend. Morales de Toro giver silkeblde tanniner med rd frugt og mineralitet. Vinmarken fra Toro giver en frugtig overflod