samt let krydrede retter fra det asiatiske køkken (fx retter med ingefær

der stammer fra det prestigefyldte Échezeaux område i Bourgogne

hvor Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc får lov at vise deres bedste side

mens en delagering på små egetræsfade tilføjer dybde til Pinot Noir

med en fornem balance mellem sødme og frisk

Pierre Ponnelle Bourgogne Aligote Blanc 2025 Sant'Armettu samt let krydrede retter fraPierre Ponnelle Bourgogne Aligot Blanc 2025 er et klassisk og frisk eksempel p, hvorfor Aligot fortsat har sin plads i Bourgogne. Her fr du en hvidvin med sprd syre, ren frugt og elegant mineralitet fra et traditionsrigt hus med rdder tilbage til 1875. Smagsprofil I glasset viser vinen sig lys gylden og klar. Duften byder p citrus, grnne bler, hvide blomster og et let strejf af akacie, som giver en fin og indbydende aromatisk profil. Smagen er frisk,