sæsonens første danske jordbær

Ny udgivelse fra Stéphane Herbert

men meunier-druerne var nogen af dem

Dosage: 3 g/l (Extra brut)

’all-round’ champagne med masser af kompleksitet og dybe smagsnoter

Rosé de Saignée Halvflaske sæsonens første danske jordbærHer fr du en Pinot Noir baseret ros, der er lavet anderledes end de fleste ros champagner. I stedet for en blanding af hvid og rdvin, s ligger druemosten nemlig 18 timer med de rde skaller. P den mde fr man en mere mrk og kraftfuld ros champagne med en anelse tanniner. Den har lagret 3 r i Stphane Herberts klder for at udvikle yderligere kompleksitet.rgang: NV (druerne er hstet i 2020) Druer: 100% Pinot Noir Vinificering: Lagret 10 mneder p egetrsfade