men han har det meste af livet holdt på en hemmelighed

Jeg elskede hvert et ord

han lader den unge Antonios historie udspringe

Han udforsker sit liv

rundes i denne fascinerende bog

SOUS VIDE I HVERDAGEN fysik og kemi men han har det mesteSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke, men I disse r finder sous vide maskinerne vej til mange danske kkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat stt slgende. Nu er Peter Friehling klar med en opflger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end