Eftersmagen er lang og vedvarende med frugtige og honningsøde nuancer

og i dag forbindes huset også med Frédéric og Chantal Lafarge

Efter gæringen modnes vinen traditionelt på træ

let tobak og et diskret strejf af krydderi fra fadet

Vinifikationsprocessen inkluderer en kold maceration efterfulgt af gæring uden fremmede gærstammer

2024 Louro do Bolo Rafael Palacios Valdeorras 0,75l kb-vin Eftersmagen er lang og vedvarende2024 Louro do Bolo fra Rafael Palacios er en elegant hvidvin fra Valdeorras, der tydeligt viser, hvorfor omrdet i Galicien regnes blandt Spaniens mest spndende adresser for hvidvin. Her fr du en vin med friskhed, mineralitet og prcision, skabt i et kligt atlantisk klima og p markante granit og skifferjorde, som giver bde renhed og karakter. Louro do Bolo er samtidig en vin med tydelig regional identitet og et moderne udtryk, der bygger videre p