Vinmarkerne  ligger gunstigt placeret i 220-300 meters højde med en optimal mængde af solskinstimer

der gør Bourgogne så interessant

og dens livlige syre gør

tørrede blomster og en raffineret mineralitet

og arbejdet i marken er typisk styret af lavt udbytte og stor respekt for det enkelte terroir

Sancerre Domaine Vincent Pinard Petit Chemarin Sancerre, 2023 Domaine Tollot Beaut Vinmarkerne ligger gunstigt placeret iDomaine Vincent Pinard Sauvignon Blanc 2023 fra Sancerre i Loire Valley er en stram, mineralsk hvidvin med citrus, urter og flintet dybde. Om vinen Domaine Vincent Pinard arbejder i Sancerre med Sauvignon Blanc p marker, hvor kalk, ler og flint giver tydeligt aftryk i vinen. Jorden her er med til at holde friskheden i druerne og give den stenet profil, som mange forbinder med Loire Valley og isr Sancerre. Familien Pinard dyrker ogs med fokus p balance