Vinen aftappes uden klaring eller filtrering

En længelevende og næsten ustoppelig finale

hårfine linje mellem oversøisk og burgundisk Chardonnay i vidunderlig balance

med en god underliggende krydret tone fra fadet

som er smukt beliggende mellem Montigny og Les Arsures med sydvestlig eksponering

Barolo Bricco Boschis bh_no_sync Vinen aftappes uden klaring ellerCavallotto er en af de mest toneangivende producenter i Barolo kommunen Castiglione Falletto. Fra Cru marken Bricco Boschis, som ligger helt op til deres vingrd, laver de en enestende Barolo. Den lykkes med at vre tilnrmelig og ben i sin ungdom, s man ikke behver vente en menneskealder p, at den topper, samtidig med at den gemmer p et stort potentiale for udvikling i flasken. Druerne til vinen kommer fra parcellerne Colle Sud Ovest, Punta Marcello og