hvorefter vinen omstikkes til 15HL botti af Slavonsk eg

der har den kvalitet

Smørristet Helleflynder med sensommerkål og skummende sauce

der bare dufter helt fantastisk når den kommer i glasset

Fadlagret i 15 måneder på nye franske egetræsfade

Barnaut – Blanc de Noirs Brut NV Champagne Grand Cru Rosé hvorefter vinen omstikkes til 15HLBlanc de Noirs Brut NV er en dejlig, forholdsvis kraftig champagne, god til en hel menu. Denne Grand Cru Champagne er lavet udelukkende p pinot noir, hvilket giver en meget flot, vins og fyldig champagne. Druerne presses langsomt i den pneumatiske presse, hvorefter den alkoholiske gring kontrolleres ved lav temperatur (17 grader C) for at bevare s mange af de aromatiske finesser som muligt. Vinen opbevares derefter ca 4 r p stltanke, det frste r sur