Vinen lagrer videre i stål uden malolaktisk gæring / æble-mælkesyregæring for at bevare den intense friskhed

I dag forbindes stedet blandt andet med Thomas Duroux

En delikat kryddernote føjer yderligere kompleksitet til oplevelsen og sikrer en harmonisk og vedholdende finish

Reisetbauer Birnenbrand Gute Luise

2020-årgangen kan derfor med fordel nydes nu

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2022 Polvanera Vinen lagrer videre i stålDomaine Ponsot Pinot Noir 2022 fra Morey Saint Denis er en rank, dyb Bourgogne med frisk frugt, mineralitet og klar Ponsot signatur. Om vinen Domaine Ponsot arbejder i Morey Saint Denis med stor respekt for markernes egne udtryk, og det mrkes tydeligt i denne Pinot Noir 2022. Her er fokus p balance, renhed og prcision, ikke p at mase frugten frem. De kalk og lerholdige jorde med sten i undergrunden giver ofte vine med spndstighed og en klig,