Glasproducenterne går mere og mere væk fra flute-glas til champagne (de slanke med smal kant) og mod glas med bredere kant (a la hvidvinsglas)

Hvidt kød som kylling eller kalv i cremede saucer

Denne 2021 Amarone della Valpolicella DOCG ØKO fra Cavedini er fremstillet på klassiske lokale druer

Bulas 10 Years Old White Port er en elegant og kompleks hvid portvin fra Douro

plums and subtle spices

2015 Pol Roger Champagne, Cuvée Sir Winston Churchill, Jeroboam (3 liter) Margaux Glasproducenterne går mere og mereSAMLEROBJEKT. Yderst sjldent udgiver Pol Roger deres ypperste champagne, Sir Winston Churchill, i en Jeroboam udgave (3 liter). Kun udgivet i 1988, 1989, 2009, 2012, 2013, 2015 og nu ogs 2018. Af denne rgang er der kun produceret 305 flasker, s her taler vi om en virkelig raritet og guf for en samler. De to flasker er nummeret som hhv. 89 305 og 90 305.