især hvis du vil have noget med lidt cremet fylde ved siden af boblerne

finesse og den klassiske kalk- og lerprægede elegance

svampe i sauce eller perlehøne med rodfrugter

som er udvalgt fra hver deres specifikke underområde

der dræner godt og giver vinstokkene optimale betingelser for at trives

1998 Champagne Henriot Cuvée Enchanteleurs, Reims, 1,5 l. rød især hvis du vil haveCuve des Enchanteleurs er Henriots top cuve, der overbevisende viser hvordan huset mestrer kunsten at blende Pinot Noir og Chardonnay fra Grand Crus til et ultimativt glas. Vinen ldes i mrke og ro i domnets kldre i mindst 12 r for at udvikle dens fulde potentiale. 1998 rgangen har en smuk gylden farve med meget fine bobler og elegant skum. Duften er meget inviterende, moden og aromatisk med tydelige noter af kandiserede citrusfrugter, hasselnd,