Omgivet af whisky i det anaerobe miljø opstår Drunken Dog

Resultatet er en creme fraiche med en fed

At undersøge

På ostens overflade vokser der rødkitkultur

Den er lavet på æblesorterne Ingrid Marie

Bordiga Vermouth Bianco Krondild Omgivet af whisky i detBordiga Bianco Vermouth Vermouth er en aromatiseret hedvin, som typisk er tilsat forskellige smagsgivere i form af fx. urter, blomster og krydderier. Bordiga familien har produceret vermouth siden 1888, og det foregr i Piemonte, for foden af de italienske alper. P disse kanter vokser der vilde blomster og urter, som bliver hndplukket og anvendt til at producere denne fantastiske hvide vermouth med 18 % alkohol. Den har smagsnoter af citrus og urter