Peter Handke

” Bibliotekerne

I denne udgave af "Forord" er teksten tekstnært ændret til nudansk af mag

bakterier og svampe

hvor der også er taget hensyn til

CHILI Mangler forfatter Peter HandkeGode rd om at vlge chilisorter, dyrke dem og bruge dem i maden Der findes tusindvis af chilisorter p verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig strke. S hvordan finder man ud af, hvilke sorter, man skal vlge? I denne lille bog har forfatterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul udvalgt og beskrevet 41 af deres egne favoritter. De fortller om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili, hst og opbevaring, styrke og chili