Bombay Sapphire er et af Englands mest anerkendte og elskede gin-brands

oksekød og vildt

nærmest bages i solen med ekstreme varmegrader

courgetter eller auberginer

I smagen fornemmer man en god sødme og velour

Rully Blanc 1. Cru - La Pucelle 2020 Velour Bombay Sapphire er et afLavet p 100 % Chardonnay fra ca. 70 r gamle vinstokke p n af Rullys fineste 1. Cru marker. Jordbunden er kalkholdig med et tyndt lag sten og ler. Vinen er gret p fad og lagret i 12 mneder p franske barriques, hvoraf 40 % af fadene er nye. Vinen er aftappet uden klaring eller filtrering. Vinen er smuk, lys gylden med svage grnlige reflektioner. Duften er kompleks med et fint touch af hvide blomster og et snrt af citrus. Smagen er frugtrig med et