til salatdressinger eller til marinering af fjerkræ

Den bruges gerne som tilsætning til fiskesupper

fjerkræ og skaldyr – og selvfølgelig til en stærkere currywurst-smag

dips og risretter

når temperaturen er rigtig

Gewürzgarten anisfrø, hele, 100 g kat-fleisch-wurst-und-gefluegel til salatdressinger eller til marineringDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. De sm, hrde fr fra krydderipflanten har en sdlig, kraftig krydret smag med en let lakridsnote. De bruges hovedsageligt til bagning, isr i smkager, brd og kager. I sm doser kan de ogs bruges til at krydre salater, supper, grntsager, fisk og fjerkr. Anisaromaet findes ogs i alkoholholdige drikkevarer som Sambuca, Pernod eller Ouzo.