På et dansk bord kan du servere Pichon Baron 2021 til vildsvin

og denne vin har derfor et fint lagringspotentiale

hvor husets spiritus bliver til med fokus på tradition

De reducerede mængder af tilsat likør under tiragen bevarer vinens naturlige karakter

En let mineralsk undertone giver løfte om sprødhed

Bodega Soto Manrique, Cebreros La Viña de Ayer Garnacha Tinto 2021 Enclos Tourmaline På et dansk bord kanBodega Soto Manriques La Via de Ayer Garnacha 2021 er en elegant og saftig rdvin fra Cebreros i det centrale Spanien. Vinen kombinerer friskhed, fine blomsternoter og en let, nrmest svvende struktur med den karakteristiske mineralitet fra omrdets granit og skiferjorde. Den er skabt med respekt for gamle vinmarker og Garnacha druens traditionelle udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd og klar. Duften er prget af friske rde frugter med