I næsen er det både røde og grønne frugtnoter med en let tropisk sødme som leder tankerne mod melon

Nelson's green Brier blev genetableret af den oprindelige Nelsons tip-tip-oldebørn som forsøger at lave whisky som den gamle Nelson gjorde det - klassisk blød og sødmefuld Tennessee whiskey lavet på sour mash og med afsluttende kulfiltrering (lincon county process)

når den kommer i glasset

marcipan og bagekrydderier  Smag Karamel

røgede undertoner

Shenk's Homestead Sour Mash 2024 woodford I næsen er det både2024 udgaven af Shenk's Homestead har rugens krydrede noter i frersdet, men giver alligevel en ualmindeligt "smooth" kretur. Duften er prget af brndt sukker og rugens karakteristiske bagekrydderier, men der er ogs et friskt pust af citrus. I smagen rammer den sde karamel og nogle af de mere urtede rye noter og trrede frugter. Eftersmagen er bld, og noter af citrus og mild eg hnger ved lnge. Navngivet "sour mash", da mash bill'en hverken indeholder de