1235/2095 x 450 x 1700

12 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde +4/+10 Indhold GN-bakker 6x 1/3 GN Maks

Mikrobryder når døren åbnes

Optimeret luftstrøm for stabile temperaturer

3 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde -2/+8 Antal skinnepair 9 Bruttokapacitet 720 L Indhold GN-bakker 13X 1/3 GN PAN Rist størrelse (BxD) 460x660 mm Maks

Cream/sauce cooker, 60 L/h, watercond, VV/TS Bageri 1235/2095 x 450 x 1700Vandkondensator. Alsidige pasto turbinekogere til madlavning, temperering, pasteurisering og nedfrysning af alle blandinger eller pastaer. Flersproget display med 14 forprogrammerede cykler og 10 programmerbare produktionscykler. Forskellige varmebehandlinger udfres i en enkelt cylinder, hvilket undgr hndtering eller overfrsel. Mulighed for langsom, hurtig eller intermittent omrring. Automatisk hukommelse af den sidste cyklus. Blandingskapacitet pr.