En flot Champagne med finesse og elegance

som blot er let perlende

Château de Chénas ’Coeur de Granit’ Brouilly kan nydes nu og i omegnen af 4-7 år fra årgang

Nyd denne Rosato Moscato Spumante Filipetto helt køleskabskold til røde bær og diverse frugtdesserter

mens de dog længe har været dyrket sådan

Bourgogne Pinot Noir ”Noble Souche” 2023 carbernet sauvignon En flot Champagne med finesseDer var en tid hvor Domaine Collotte i Marsannay la Cte kun havde 3 hektar vinmarker. I de senere r er det vokset markant. I 2016 ejede domainet 15 hektar og i 2017 17 hektar. Strstedelen af de 17 hektar vinmarker er beliggende i og omkring Marsannay, men domainet har ogs vinmarker i Gevrey Chambertin, Chambolle og Fixin. 17 hektar er omtrent s meget, som vi kan klare, siger Isabelle Collotte. Der er en grnse for, hvad vi kan gre med vores ressourcer