I det fine køkken er denne æbleeddike af cider et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Efter modningen afskalles risen af en rismøller i den nærliggende by Trino

fjerkræ og grøntsager samt risotto og polenta passer godt sammen med denne sauce

Smagsmæssigt er de krydrede

Ejerne Jesus Lorenzo og hans Dona Paz begyndte oprindeligt i deres populære restaurant "Los Peperetes" med at konservere de små delikatesser

Valrhona Jivara, mælkechokolade 40 %, callets, 250 g marke-joerg-geiger I det fine køkken erUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Grand Cru mlkchokoladen fra Forasteros kakaobnner. Den forfrer med sin markante smag og kakaonoter, med en cremet tone, i harmoni med eftersmag af vanilje og malt. Til alle anvendelser i konditoriet. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er