hvide blomster og antydninger af bløde

due eller anden fjerkræ med svampe

der viser sig i takt med at vinen får lov at udfolde sig

hvilket vidner om et stort lagringspotentiale på 10-20 år for den tålmodige samler

hvilket tilføjer kompleksitet og dybde

Françoise Bedel Jouvence Françoise Bedel, 2013 Domaine Arnaud Baillot hvide blomster og antydninger afFranoise Bedel 2013 Champagne p Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir fra Valle de la Marne er dyb, frisk og lagret med stor ro. Om vinen Franoise Bedel arbejder biodynamisk og kologisk i Valle de la Marne, hvor Pinot Meunier spiller en hovedrolle, men hvor Chardonnay og Pinot Noir giver spnding og rygrad. Her er jordene typisk ler og kalk, og det passer godt til en stil, der sger bde moden frugt og friskhed. I Champagne er det ofte netop balancen