Vores lammekølle kommer fra bæredygtige kilder

Lårtunge er en lækker og saftig udskæring af oksekød

Det giver en saftig

Denne udskæring er skåret fra den tykke del af oksemørbraden og er kendt for sin udsøgte tekstur og møre karakter

Vi bruger kun det nødvendige for at opnå maksimal smag og tekstur:

Berberiand Canard Gul - 3,0 - 3,5 kg Porterhouse Vores lammekølle kommer fra bæredygtigeBerberianden fra den anerkendte fjerkrspecialist SNV str som inkarnationen af eksklusivitet og udsgt smag inden for nder. Selvom den er lidt mindre end den velkendte Danskeland and, kompenserer Berberianden rigeligt med sin kdfuldhed og subtile vildtsmag, der gr den til et srligt kulinarisk fund. Kendetegn ved Berberianden Det, der adskiller Berberianden fra andre racer, er dens strre brystparti, hvilket giver et kdfuldt udtryk og en mindre fed