æbler og et strejf af honning

retter med lette trøffelnoter eller som et seriøst glas for sig selv

Vinen kan nydes ung

som giver vinen en imponerende struktur uden at være overvældende

Den vil være en kongeledsager til retter som vildt

Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Dobbeltmagnum BH-Brand æbler og et strejf afFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux